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<p>“年关焦虑症”是近年出现的一种年关常见的心理障碍。有关医学研究表明,吃对食物,有益于大脑,因为饮食与人的心情、思维及记忆有着紧密的联系。</p>
<p>■几种宜吃的食品</p>
<p>葡萄柚:葡萄柚有强烈的香味,可以净化繁杂思绪,也可以提神。此外,葡萄柚里高量的维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现,吃维生素C,可以使孩子的平均智力提高5分。</p>
<p>大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好的心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答的问卷中发现,他们吃了大蒜制剂之后,感觉原有的疲倦、焦虑、容易发怒的现象大大得以缓解。</p>
<p>香蕉:香蕉含有一种称为“生物碱”的物质,可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺素和维生素B6的一大来源,这些都可以帮助大脑制造对人体有益的血清素。心情不好时,不妨多吃些香蕉来调节自己的情绪。</p>
<p>菠菜:相关研究表明,那些被控制无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。由此,研究人员推论,缺乏叶酸,会导致脑中的血清素减少,会引发抑郁症和早期智障等精神病。几乎所有的绿色蔬菜、水果中都含有叶酸,其中含叶酸量最高的食物以菠菜最为典型。</p>
<p>鸡肉:关于焦虑症的食疗方法,还可以依症适量补充一些人体所需的微量元素。英国心理学家发现,在吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映觉得精神和情绪均比原来有所改善。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食物等。</p>
<p>低脂牛奶:纽约专家研究发现,让有经前症候群的妇女吃了1000毫克的钙片3个月之后,四分之三的人都减轻了原有的紧张、暴躁、焦虑等经前反应。日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸运的是,低脂或脱脂的牛奶拥有的钙最多。</p>
<p>鱼油:哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的W-3脂肪酸,与常用的抗抑郁药有类似作用,即阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。</p>
<p>■不宜吃的食品</p>
<p>酒精可能提供暂时的解脱,但隔天紧张又来袭,而且这些物质本身也残害健康。咖啡因可加剧焦虑症状。除了避开咖啡因及酒精,还需远离糖、白面粉制品、腌肉、辛辣刺激的调味料等。勿吃垃圾食物!避免可乐、油炸食物、垃圾食物、糖、白麦粉制品、洋芋片等易刺激身体的食品。</p>
<p>■几款年关焦虑症食疗方</p>
<p>海带绿豆粥:海带30克,绿豆30克,粳米100克,片糖适量。先浸泡海带片刻,洗净切碎;绿豆略浸泡后洗净;粳米淘洗干净,共煮为粥。粥成后,加入适量片糖,随量食用。能除烦解毒、利水泄热。</p>
<p>银耳莲子汤:水发银耳200克、莲子30克,冰糖适量。用烧水浸泡莲子至发软;洗净银耳摘成小朵;一起加入薏苡仁10克,加水煮45分钟,加入冰糖调味。</p>
<p>能清热解渴、养胃健脾、祛湿补血,滋阴顺气,是常用的焦虑症食疗方。</p>
<p>桑叶猪肝汤:鲜桑叶200克,猪肝300克。桑叶洗净,猪肝切片,用清水煲汤,煮约60分钟,用食盐调味即可。能止咳去热、消肿清血、补肝美肤、促进血液循环、消除疲劳等。</p>
<p>乌梅陈皮茶:陈皮3克,乌梅15克,适量冰糖。前两味加水煮45分钟,加少量冰糖以调味。能清热解暑、生津化痰。</p>
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